Гергана Кабаиванова е експерт в селския и гастрономическия туризъм, основател на сайта за приключения из българските села „Пендара.бг“, фотограф и инициатор на първите фермерски пазари в големите градове на страната. Тя е управител на Фондация „LocalFood.bg“, чиято мисия е да подкрепя опазването на националното гастрономическо наследство. Част е от експертна група към Министерството на земеделието, която разработва програма и нормативни актове за домашните, фермерските и традиционните храни.
 
Завършила е магистратура по специалностите “Технология на растителните масла и козметичните продукти” и „Технология на тютюна“ към Университета по хранителни технологии в Пловдив. Има дългогодишен опит като маркетинг мениджър на няколко козметични компании и мол в Пловдив.